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力士料理 天籟山(てんらいやま)

元力士の作る本格ちゃんこ鍋力士料理 天籟山

Takeout

お持ち帰り

お持ち帰りのちゃんこ鍋

持ち帰り 1人前3,024円(2人前より)税込価格

  • 2人前6,048円
  • 3人前9,072円
  • 4人前12,096円
  • 5人前15,120円
  • 6人前18,144円

※お鍋の具として食べてみたい食材をご用意して頂き、ご家庭のオリジナルちゃんこを創ってみませんか!胡麻、からし味噌付

食べ方

  1. その一、

    先に肉類、魚介類、大根、牛蒡、アゲを入れ、鍋が沸いたら残りの具を半分位入れてお召し上がり下さい。(おでんの様なイメージで調理して下さい。ダシはカツオ?複雑な味のスープになります。)

  2. その二、

    肉、魚介類意外の具を先に入れ、沸いたら食べたい具を少量ずつ入れて、食べて入れ、食べては入れをくり返してお召し上がり下さい。(しゃぶしゃぶのようなイメージで調理して下さい。本来のカツオダシや素材の旨味がたまりません。)

  3. その三、

    薬味ですが、店頭ではゴマ、味噌、柚子胡椒の三種類ですが、裏の薬味を紹介しますので、ご家庭で色々楽しんで下さい。ねりがらし、ぽんず、レモン汁、おろし生姜、カレー粉(粉末の物)

天籟山のちゃんこでご家庭のオリジナルをどうぞ!!